Маслова Ксения Анатольевна

Информация

Должность:

Мастер производственного обучения
Общий стаж работы - 18 лет
Стаж работы по специальности - 15 лет

Контакты:

maslova@tmt72.ru;
8 (3456) 34-80-84;
626102, Российская Федерация, Тюменская область, г. Тобольск, п. Сумкино, ул. Гагарина, 22;
е-mail: sumkino@tmt72.ru

Дисциплины:

УП 01.01.Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделийразнообразного ассортимента УП 02.01.Приготовление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента УП 03.01. Приготовление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента УП04.01. Приготовление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента УП 05.01. Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

Категория:

Первая категория

Образование:

НПО - Профессиональное училище № 23 г. Тобольск, диплом В № 310397 по специальности повар, квалификация повар 4 разряда – 2000г.;
Неполное высшее - ГОУ ВПО "Тобольский государственный педагогический институт имени Д.И. Менделеева- диплом о неполном высшем образовании ВН 0294715 – по специальности педагогика и психология, квалификация педагогика и психология – 2000г.;
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего 3324720651962 Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» от 31.12.2016г. по программе профессионального обучения 12901 Кондитер;
Диплом о среднем профессиональном образовании 117218 0405498 от 19.06.2018 г. по специальности – 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании;

Курсы повышения квалификации:

Диплом о профессиональной переподготовке – ФГБОУ ВО «Пензенский государственный технологический университет» - 582409317117 от 05.04.2019г. по программе «Педагогика профессионального обучения. Производственное обучение специалистов среднего звена, квалифицированных рабочих и служащих» - 506 часов с присвоением квалификации мастер производственного обучения